Сок, полученный из свежей древесной зелени пихты, представляет собой прозрачную темно-вишневую жидкость, с запахом и вкусом пихтовой хвои. Это абсолютно натуральный продукт, который не содержит в составе воды и посторонних примесей. В составе продукта все полезные вещества сохраняются именно в том виде и в тех пропорциях, в которых они находятся в живой пихтовой клетке. Приготовить сок из пихты в домашних условиях невозможно. Этот целебный напиток производят по специальной технологии, не используя при этом высоких температур и не применяя токсичных органических растворителей.
Химический состав клеточного сока довольно обширный, в нем содержатся:- витамины С, В;
- каротин;
- флавоноиды и фенольные кислоты;
- мальтол - сильный природный антиоксидант;
- много разных макро- и микроэлементов (железо, цинк, медь, марганец и др.).
Именно мальтол придает экстракту темно-красную окраску. С его помощью происходит блокировка свободных радикалов, благодаря чему не происходит разрушение клеток и не нарушается их целостность. Благодаря мальтолу железо легко всасывается и усваивается желудочно-кишечным трактом.